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一姐在網上衝浪，看到網友留言說「讓吉娜出化妝教程是認真的嗎？」，一姐看得滿臉問號。 一姐打開一看，確實被吉娜的野生粗眉給驚到了。 ... 原來仙女竟然也會有化妝黑洞的時候，全靠顏值在撐呀。不得不說吉娜自己的 化妝和私服水平確實一般，但是一到攝影師的鏡頭下就是妥妥的公主了，誰讓人家底子好、身材好還又有才華呢！ ... 不過一姐並不是想說化妝，畢竟我也是個化妝黑洞，一姐想聊聊吉娜說的那個「每天一杯咖啡讓我頭腦清醒」，難道吉娜好身材就是靠咖啡？為啥咖啡這個東西，大家的態度是兩極分化的，有的人深惡痛疾，但有的人卻愛不釋手？ 首先說抵制咖啡的人，比如說吉娘娘就用了很長一段時間來戒咖啡，她說是因為咖啡會上癮、激素不平衡等等。那我們就先來看看咖啡在你體內是如何工作的。 咖啡因工作原理 我們先來看下咖啡的成分，其實說來說去，最重要的還是咖啡因。 ... 在我們的大腦中樞神經系統中，腺苷是一種神經調質，它被認為是調節睡眠的內穩態因子之一。當它與大腦中的腺苷受體結合時，會大腦減緩大腦活動，並且不斷給大腦發出「困困困」的指令。 而咖啡因和腺苷的結構是類似的。 ... 當你攝入咖啡因之後，它就和腺苷形成了競爭關係，代替腺苷和受體聯結。讓與受體連接的腺苷減少，大腦接收不到困困困的指令，只能繼續活動。 ... 這個時候，腦下垂體發現了神經元的突然變化，會刺激腎上腺產生腎上腺素，這就會讓你像打了雞血一樣。 喝咖啡會上癮？ 但大家有沒有發現，有的人經常喝咖啡反而依然會感覺到困。一姐記得高三那會，每天早上喝兩袋速溶咖啡，上午上課還會困得小雞啄米。因為在這一過程中，人們的大腦會製造越來越多的腺苷受體來回應咖啡因的「入侵」。 ... 美國哈佛醫學院的麥卡利教授認為：大腦中腺苷的積累和睡眠周期有關。當咖啡因進入大腦，減少腺苷和受體的結合，但是腺苷含量並沒有因此減少。 反而咖啡因代謝掉之後，累積增多的腺苷會讓你更困！這就是為什麼有的人長期喝咖啡，一旦停了之後，第二天根本就睡不醒。 咖啡因只能延後睡眠，但不能縮短睡眠的時間。這其實就是大家說的喝咖啡會「上癮」，但其實並不是上癮，而是你體內神經調質的自我調節過程而已。 咖啡是好是壞 說了這麼多，咖啡更大程度上來說還是好東西，不管是普通人還是健身人士，都有奇效。 加速血液循環 日本曾做過這樣一個實驗，以正常咖啡和脫咖啡因咖啡為標準，分別讓不同的受試者飲用然後測試他們指端的血流速度。結果顯示，在飲用後的75分鐘內，攝入正常咖啡的人指端血流速度比攝入脫咖啡因咖啡的人血流速度提升了30%。更快的血流速度代表了更多的肌肉供氧量，這也側面證實了咖啡因有提高運動表現的作用（尤其在耐力運動領域）。 增加肌肉動力 由於咖啡因的活躍性，它能更大刺激神經系統+激活更多肌肉纖維，也就讓機體獲得了更多的力量。 ... 我們在運動過程中會嚴重消耗自身的肌糖元含量，而飲用咖啡可以在運動的3～4個小時後恢復肌糖原，也就是可以繼續在人運動時提供能量，增強肌肉力量+持久性啦。 增加燃脂速度 咖啡燃脂是一個被縮短的概念，正確的說法是，咖啡因可以幫助我們在運動中更多的燃燒脂肪。但並不能直接喝了就減肥。首先咖啡因能自動屏蔽掉各種受體，直接提高腎上腺素+多巴胺的水平，而腎上腺素接到信號後會施壓脂肪細胞釋放出更多游離脂肪酸。 ... 這還不算，咖啡因進一步刺激我們的中樞神經系統，在加快新陳代謝的同時，讓更多的游離脂肪酸參與到運動的消耗中去，燃脂速度加倍。 減少肌肉酸痛 美國喬治亞大學的科研人員在最新一期《疼痛期刊》中，在對9名不常飲用咖啡、也不常做健身運動的女學生進行測試後發現。只要攝入約相當於2杯咖啡所含的少量咖啡因，就可將肌肉酸痛減少48%。 健身人群怎么喝咖啡？ 健身後不可以喝咖啡 咖啡在攝取後45分鐘內被胃和小腸完全吸收，可以在健身前30-45分鐘飲用咖啡，短時間內提高你的興奮度。一姐建議可以配合一些碳水一起，空腹和咖啡有可能導致胃部灼燒感，因為咖啡會刺激胃酸分泌。 另外健身後身體睪酮水平降低，皮質醇水升高，本來體內環境就不利於肌肉恢復，在身體需要休息的時候，再來一杯咖啡吊著自己，得不償失。 睡前6小時不要喝咖啡 這點真的因人而異，一姐早上喝一杯大美式，可以失眠到天亮。但有的人下午喝咖啡，晚上照樣睡得香。這點就要考慮咖啡因代謝程度，它與年齡、肝功能、懷孕等有關，一般來說是3-6小時。 但是一般女性代謝咖啡因的速度比男性快了約20~30%，排卵期的姐妹會代謝更快。但是如果沒怎么喝過咖啡的，儘量早上喝，失眠太痛苦了。 咖啡午睡（coffee nap） 這條針對於感覺喝了咖啡沒啥用的姐妹們，其實當你已經感覺到困的時候，說明腺苷已經和腺苷受體結合了，這就使得咖啡因無法在其中「插足」。 所以如果你覺得困的時候喝了點咖啡，可以小睡一會兒。在這個過程中，大腦中的腺苷減少，這就使得咖啡因可以盡情地和腺苷受體結合，發揮作用。 而這個效應，就叫做咖啡午睡，即Coffee nap。等你再醒來的時候，會覺得神清氣爽。 咖啡如何選擇？ 黑咖啡 黑咖啡無疑是健身人士最好的選擇了，100g才2.55大卡的熱量，被健身界稱為超級食物。但很多姐妹卻中意各種調製咖啡。 ... 拿鐵咖啡 有一半以上是牛奶，因此熱量會較美式咖啡來得高，平均一杯熱量為225大卡。若再加上糖漿來調味，做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等等，熱量將會逼近300大卡。拿鐵愛好者可以喝無糖+低脂奶。 ... 摩卡咖啡 約365大卡，光是上面的一層奶蓋就有100大卡，而且添加大量鮮奶油及巧克力的話，平均一杯熱量高達365大卡，相當於一頓飯的熱量。 ... 罐裝咖啡 為了好的口感，一般會添加很多糖分和奶精，而且一些為了節約成本，選的咖啡豆質量也不高，看成分表，有的還添加了各種乳化劑、香精等人工添加物。一罐熱量200-300大卡。 ... 星冰樂 星巴剋星冰樂，grande杯：全脂奶240大卡、脫脂奶220大卡、豆奶230大卡。 濃縮咖啡星冰樂，grande杯：全脂奶230大卡、脫脂奶210大卡、豆奶230大卡。 ... 速溶咖啡 雀巢三合一咖啡隨身包－香醇原味雀巢1(包) =熱量70卡 麥斯威爾三合一咖啡隨身包－原味麥斯威爾1(克) 熱量67.2卡 意式濃縮咖啡（單杯）的熱量是17大卡，同類中熱量比較低，但還是沒有美式優秀。 ... 咖啡這東西還是要分人，如果你沒有喝它的習慣，不用人云亦云為了健身目的去硬喝。如果不是遇到必須提神的情況，也不建議大家把咖啡當水喝。 今天的總結就到這裡啦。

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